RESUMEN
Los sistemas de terminación de bovinos deben enfrentar nuevas
perspectivas y demandas del mercado internacional. Un objetivo es
evaluar efectos de aspectos agronómicos, especies y cultivares en
verdeos invernales sobre la productividad de la biomasa, rendimiento y
composición del grano. Otro objetivo se refiere a impacto de la
utilización de verdeos como dieta basal y su interacción con grano de
avena como suplemento energético sobre la productividad animal y
calidad del producto obtenido. Se proponen 3 subproyectos con
diferente abordaje experimental: evaluaciones en parcelas de corte y
estudios con animales a pastoreo. Los ensayos posibilitan la
generación de información de transferencia inmediata y la formación de
recursos humanos.