RESUMEN
La biotecnología incluye una serie de herramientas que en este
proyecto se aplicarán a cultivos de probado o potencial interés
económico y comercial con la finalidad de mejorar su
producción/performance. En bulbosas se propone continuar los estudios
para la obtención de transgénicos para resistencia horizontal a
patógenos fúngicos en cebolla; el saneamiento de virus y la
conservación in vitro de Lilium; y el mantenimiento de genotipos
selectos e inducción de nuevos genotipos en Amarilidáceas nativas. En
hongos comestibles y medicinales se estudiarán nuevos protocolos y
formulaciones de sustratos utilizando residuos industriales para el
cultivo de hongos Pleurotus, Agaricus, Grifola, Hericium y Flamulina;
algunas propiedades medicinales de Grifolas autóctonas; y la
bioacumulación de minerales esenciales en A. blazei.