RESUMEN
El cáncer de colon es la cuarta causa de muerte por cáncer en el
mundo. Lactobacillus spp. reduce el nivel de enzimas bacterianas
intestinales que convierten sustancias procarcinogénicas en
carcinogénicas. Los isoflavones inhiben enzimas promotoras de cáncer,
son antioxidantes e inmunoestimuladores antagonizando el crecimiento
tumoral. Evaluaremos el efecto de las dietas con L. casei e
isoflavones de soja sobre la expresión de moléculas involucradas en la
carcinogénesis inducida. Utilizaremos ratas Wistar a las cuales se les
inyectará 1,2-Dimetilhidrazina como procarcinógeno. Se realizara
histoquímica, inmunohistoquímica y marcadores serológicos para
distintas moléculas de gran importancia en el desarrollo tumoral.