RESUMEN
La importancia de la producción apícola nacional condujo al grupo de
investigación a realizar estudios palinológicos de las mieles de la
región semiárida pampeana. La palinología es una herramienta valiosa y
universalmente utilizada en la identificación de mieles. Los análisis
polínicos son laboriosos, insumen mucho tiempo y requieren de personal
especializado. En una primera etapa se propone confeccionar una
palinoteca digital y elaborar un programa de computación para la
identificación de pólenes mediante claves dicotómicas. Posteriormente,
un software de reconocimiento de imágenes al microscopio óptico. Los
resultados facilitarán la tarea de laboratorio en la tipificación de
mieles y serán útiles en la docencia.