RESUMEN
El proyecto propone el desarrollo de modelos capaces de utilizar principios fundamentales de fenómenos de transporte y equilibrio de fases a fin de simular el comportamiento de los diferentes equipos intervinientes en las plantas destinadas a la obtención de materiales líquidos a partir del prensado de semillas o pastas. El modelamiento de los equipos claves es fundamental para la predicción del desempe±o de la planta, a fin de optimizar su funcionamiento.
Se propone asimismo la continuidad de un proyecto de docencia de grado sobre la base de experimentación y cálculo en un t·nel de viento cerrado.