RESUMEN
Este proyecto propone analizar a través de un estudio de prefactibilidad, la viabilidad económica y financiera del cultivo sustentable en huertas orgánicas de la especie vegetal halófila Sarcocornia perennis en una marisma de Villa del Mar (estuario de Bahía Blanca). A partir de relevar las áreas del humedal cubiertas por ésta especie, se intentará dar origen a una serie de cultivos sustentables en huertas particulares para promover los beneficios del uso de una especie vegetal endémica. Estas actividades permitirán la transferencia de los resultados no sólo a la comunidad local, sino también a la comunidad educativa.