RESUMEN
La utilización de concentraciones elevadas de zinc, manganeso y/o
cobre pueden promover cambios de fermentación ruminal en bovinos.
Estas alteraciones pueden modificar la concentración y liberación de
productos finales como amoníaco y ácidos grasos volátiles con impacto
favorable sobre el metabolismo proteico y energético en diversos tipos
de dietas. Esta manipulación de la fermentación ruminal puede mejorar
la eficiencia de utilización de alimentos comunmente utilizados en la
regián semiárida, desde forrajes de calidad baja a intermedia(pastizal
natural y especies diferidas). Este concepto de manipulación de la
fermentación mediante la adición de minerales es también aplicable a
la mejora en la utilización de dietas de alta calidad para sistemas
intensivos de recria.