RESUMEN
En el transcurso de los últimos años el turismo se ha transformado en
una de las mayores fuentes generadoras de empleo y por lo tanto en una
alternativa para contribuir a alcanzar el principal Objetivo de
Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas de reducir a la mitad la
incidencia de la pobreza para el año 2015. Sin embargo, en la
actualidad, la propia naturaleza del trabajo está cambiando, al igual
que el funcionamiento de los mercados laborales, aumentando
permanentemente el componente de información y de conocimientos
necesarios, por lo que la educación pasa a ser concebida como un
proceso continuo y necesario de aprendizaje. En este contexto el
presente proyecto de investigación analizará el desarrollo de recursos
humanos idóneos para el sector turístico de Monte Hermoso y Sierra de
la Ventana.